קושירגיל
מוכן ב17 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

שומשום-סויה שעועית ירוקה ופלפלים

שומשום-סויה שעועית ירוקה ופלפלים
שעועית ירוקה ופלפל שומשום-סויה לוקח בערך 17 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 72 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 131 קלוריות, 4 גרם חלבון ו-10 גרם שומן כל אחת. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. אם יש לך שעועית ירוקה - תראה, שמן שומשום, שמן צמחי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וידידותית ל-Fodmap. זה עובד היטב בתור תוספת זולה מאוד. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 49%. שעועית שומשום-סויה ירוקה, שעועית שומשום טמפורה ירוקה עם רוטב סויה, ושעועית טמפורה ירוקה שומשום עם רוטב סויה דומות מאוד למתכון זה.

הוראות

1
חותכים שעועית ירוקה לחתיכות של 2 אינץ' בזווית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
2
מניחים במחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים מים, מלח, לפי הטעם ומבשלים שעועית 5 דקות, ואז מסננים את השעועית.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מניחים את המחבת בחזרה על הכיריים ומוסיפים שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
5
מחממים מחבת על אש גבוהה עד שהשמן מעשן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את השעועית והפלפלים האדומים ומטגנים תוך ערבוב 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
7
מוסיפים את הסויה ושמן השומשום ומעבירים לכלי הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
8
מקשטים בשומשום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)