קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

שוק הדגים טוסטאדאס

שוק הדגים טוסטאדאס
שוק הדגים Tostadas נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 263 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בערך 45 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. גשו לסופר וקנו סלסה, קרם ללא שומן, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: לחם השום Cheeezy של שוק הדגים, לארסן דגים שוק דגים מרק פירות ים, ו צ'יפוטלה דגים Tostadas.

הוראות

1
שלב בצל ו 2 כפות כוסברה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
2
שלב סלסה, מרק, שום, ו 2 כפות כוסברה במיכל של בלנדר חשמלי; לכסות ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
שום גויה®שום גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
העברת תערובת לסיר; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 דקות או עד מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
הסר מהחום, ולהניח בצד.
5
מניחים מים בסיר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
מניחים דגים במים רותחים; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
הסר דגים עם כפית מחוררת; להסיר ולהשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
מוסיפים תפוחי אדמה למים בסיר; מבשלים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
9
לנקז היטב. דג פתית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
10
מערבבים היטב דגים, תפוחי אדמה, ותערובת 1/2 כוס סלסה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
11
מניחים טורטיות על סדינים אפייה ungreased.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
אופים ב 350 במשך 15 עד 20 דקות או עד פריך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
13
מקום 1 טורטייה על כל צלחת הגשה. Top tortillas באופן שווה עם חסה מגורר, תערובת דגים, עגבניות, גבינה, שמנת חמוצה, ותערובת בצל שמורה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
14
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 2 כפות כוסברה, ומגישים עם תערובת סלסה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.