קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות23
דיאטותפסקאטרית
מתכונים קשורים
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שוק הדגים פולטון Cioppino עם קרוטונים שאור
Fulton שוק דגים Cioppino עם קרוטונים שאור הוא pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 414 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם צדפות littleneck, לובסטר, מלאי ירקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו מרק דגים + קרוטונים שאור מפרץ הישן, קרוטונים שום שאור, ו קרוטונים שום שאור (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2
מוסיף את שאלוט ושום ומבשלים עד רך. תהרסי את המחבת עם טיפת יין. מתבלים את הסנאפר האדום, בס מפוספס, וחסילונים וקמח בסיר עד לחום זהוב קלות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![בס פסים]()
בס פסים![סנאפר אדום]()
סנאפר אדום![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
בס פסים
סנאפר אדום
שמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
שרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזיר4
מוסיפים את המניה, עגבניות, דבש, רוטב חריף, עלה דפנה ותימין ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
גב שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק5
מוסיפים את הצדפות והלובסטר, מכסים את הסיר וממשיכים לבשל עד שהצדפות נפתחות, משליכים כל מה שלא נפתח.
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר6
הסר את פירות הים עם כפית מחוררת לקערה גדולה. מביאים את נוזל הבישול לרתיחה ומבשלים עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, לא קלופים וקצוצים]()
קישואים, לא קלופים וקצוצים
קישואים, לא קלופים וקצוציםציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך7
לטאטא חמאה ופטרוזיליה ומתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
פפרונצ'יני, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות8
יוצקים את המרק על פירות הים העליון עם קרוטונים שאור.
מרכיבים שתצטרך![קרוטונים]()
קרוטונים![קישואים, לא קלופים וקצוצים]()
קישואים, לא קלופים וקצוצים![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
קרוטוניםקישואים, לא קלופים וקצוציםשמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman10
מחממים חמאה ושמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץציוד
מרכיבים
1![שלם לציפוי חזיר]()
שלם לציפוי חזיר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה טריים קצוצים בגסות]()
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים בגסות3sprigs![טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק]()
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק12 כפיות אבקת שום![קצוץ דק עלי טימין טריים]()
קצוץ דק עלי טימין טריים4ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק6ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים3מקפים![כמה רוטב חריף (מומלץ: רוטב חריף בובי פליי)]()
כמה רוטב חריף (מומלץ: רוטב חריף בובי פליי)32![צדפות littleneck]()
צדפות littleneck1![לובסטר, מאודה 3/4 של הדרך]()
לובסטר, מאודה 3/4 של הדרך12 כפיות אבקת שום![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות שזיף משומר, מחית]()
עגבניות שזיף משומר, מחית16larges![חסילונים או סרטנים חזיתיים]()
חסילונים או סרטנים חזיתיים680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סנאפר אדום, לחתוך לריבועים 2 אינץ]()
סנאפר אדום, לחתוך לריבועים 2 אינץ8שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי3![שאלוט, פרוס דק]()
שאלוט, פרוס דק1כיכר![שאור, חתוך לקוביות 1 אינץ]()
שאור, חתוך לקוביות 1 אינץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בס פסים פראי, לחתוך לריבועים 2 אינץ]()
בס פסים פראי, לחתוך לריבועים 2 אינץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה קרה ללא מלח]()
חמאה קרה ללא מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי שרימפס או מלאי ירקות]()
מלאי שרימפס או מלאי ירקות
שלם לציפוי חזיר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים בגסות3sprigs
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק12 כפיות אבקת שוםקצוץ דק עלי טימין טריים4ציפורן
שום, קצוץ דק6ציפורןשום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים3מקפים
כמה רוטב חריף (מומלץ: רוטב חריף בובי פליי)32
צדפות littleneck1
לובסטר, מאודה 3/4 של הדרך12 כפיות אבקת שום
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות שזיף משומר, מחית16larges
חסילונים או סרטנים חזיתיים680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סנאפר אדום, לחתוך לריבועים 2 אינץ8שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי3
שאלוט, פרוס דק1כיכר
שאור, חתוך לקוביות 1 אינץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בס פסים פראי, לחתוך לריבועים 2 אינץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה ללא מלח33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה קרה ללא מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלאי שרימפס או מלאי ירקותיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
