מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות16
ציון בריאות3
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
סלט אשכוליות מקורמל
מתכונים קשורים
נקניקיות צ'ילי בנדיטו
מיני נקניקיות תירס (מאמריל)
בייגל כלבים או מיני בייגל כלבים
נקניקיות
מגזין

שוקולד-תות בומבה

שוקולד-תות בומבה
Bombe שוקולד-תות דורש כ-40 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 428 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-28 גרם שומן. מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 16. גשו לסופר וקנו את תערובת עוגת האוכל של השטן, תמצית וניל, סוכר קונדיטורים ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה עובד היטב בתור מזנון במחיר סביר. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מרהיב של 29%. מתכונים דומים: תות בראוני בומב, שוקולד תפוז בומב אלסקה עם רוטב שוקולד חם, ו-Rippled chocolate bombe.

הוראות

1
משמנים ומקמחים שלוש תבניות אפייה עגולות (8 או 9 אינץ'); לְהַפְרִישׁ. מכינים בלילת תערובת עוגה לפי הוראות האריזה. מחלקים באופן שווה ויוצקים לתבניות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2
אופים ב-350 מעלות למשך 22-25 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
לשמור 6-7 תותים לקישוט. פירה מספיק תותים שנותרו כדי למדוד 1 כוס; לְהַפְרִישׁ. בקערה קטנה המתאימה למיקרוגל, מפזרים ג'לטין על רכז מיץ; לתת לעמוד 5 דקות. מיקרוגל בעוצמה גבוהה 1 דקה. מערבבים עד שהג'לטין נמס לחלוטין; לְהַפְרִישׁ. בקערה קטנה, מקציפים 1 כוס שמנת כבדה לקצפת עד שהיא נוקשה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להכנת המילוי, טורפים בקערה גדולה את גבינת השמנת, הסוכר והוניל עד לקבלת מרקם חלק. טורפים פנימה מחית תותים. מוסיפים בהדרגה את תערובת הג'לטין; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. להקציף בהדרגה קצפת; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
מחית תותמחית תות
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מרפדים קערה בעלת קיבולת 12 כוסות ב-2-3 יריעות ארוכות של ניילון נצמד, ומאפשרים לקצוות הפלסטיק לתלות מעל הקצוות ב-6 אינץ' לפחות. (הקוטר בחלק העליון של הקערה חייב להיות 8-1/2 או 9-1/2 אינץ', תלוי בגודל תבנית האפייה.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מהדקים בעדינות שכבת עוגה אחת לתחתית הקערה המוכנה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
כפית כמחצית מהמילוי על שכבת העוגה בקערה; למעלה עם שכבת העוגה השנייה. לוחצים בעדינות על שכבת העוגה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מורחים את שאר המילוי על העוגה. למעלה בשכבת העוגה הנותרת. לחץ בעדינות כלפי מטה. מכסים את העוגה בקצוות רופפים של ניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה לפחות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
בקערה קטנה, מקציפים את הסוכר של הקונדיטורים ואת 2 כוסות הקצפת הכבדה הנותרים לקצף נוקשה. גלה את החלק העליון של הבומבה בקערה. הופכים על צלחת הגשה; להסיר ולהשליך את הניילון. פרוסט בומב עם קצפת ממותקת.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ממותקתקצפת ממותקת
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
במיקרוגל ממיסים שוקולד צ'יפס ושמן; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
11
מעבירים למחבט פלסטיק קטן שניתן לסגור מחדש.
12
חותכים חור זעיר בפינה התחתונה של השקית. סוחטים בעדינות שקית ומזלפים שוקולד על בומבה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
13
מקשטים כרצונך בתותים שמורים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-22 דולר לבקבוק.
מהדורת יום השנה של NV Wilson Creek Almond
מהדורת יום השנה של NV Wilson Creek Almond
שמפניה זו שזכתה במדליית זהב מכונה גם השמפניה "OH MY GOSH"®. היין המבעבע הלבן הזה מותסס באופן טבעי, עם רק רמז של שקד טהור נוסף כך שהוא מובטח לסנוור את האורחים שלך. שמפניה חובה כדי להפוך כל אירוע למיוחד במיוחד. נהדר עם קינוחים, חיבוקים, ג'קוזי, פיקניקים, קמינים, בראנץ' ומסיבות. מאוד פופולרי בכל החתונות כאן.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד