קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות35
מגזין

שורש סלרי ומחית תפוחי אדמה

שורש סלרי ומחית תפוחי אדמה
שורש סלרי ומחית תפוחי אדמה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 130 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתאים ל-16 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם תפוחי אדמה זהב יוקון, פטרוזיליה שטוחה, אגוזי לוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שורש סלרי ומחית תפוחי אדמה, מחית שורש סלרי ותפוחי אדמה, ו מחית שורש סלרי ותפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים ירקות בנפרד לתוך 2-in. גושים. שים כל בסיר נפרד, להוסיף מספיק מים קרים בקושי לכסות, ולהוסיף 1 1/2 כפית. מלח לתפוחי אדמה ו-1 כפית. לשורש סלרי. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להנמיך את החום ומבשלים עד במכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מעבירים ירקות לקערה גדולה ומזמינים את נוזלי הבישול שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
בעוד ירקות מבשלים, שמנת ומבשלים שום בסיר קטן, מכוסה, עד שום רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
באמצעות מחית תפוחי אדמה, ירקות מחית עד חלקה, טפטוף בשום שמנת ומספיק שורש סלרי בישול נוזלי כדי להפוך אותו רופף כמו שאתה אוהב (אם אתה צריך יותר, להשתמש תפוח אדמה בישול נוזלי).
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
5
מערבבים פטרוזיליה קצוצה ו 2 1/2 כף. אגוזי לוז. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
6
מערבולת בשמן אגוזי לוז ומפזרים עם הנותרים 1/2 כף. אגוזי לוז ועלי הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן אגוזיםשמן אגוזים
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
7
מגישים חם.