שחור עיניים אפונה סלסה
הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה וסלסה אפונה שחורה, שחור עיניים אפונה סלסה, ו שחור עיניים אפונה סלסה.
מרכיבים מנות :
946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק black-eyed peas (מנוקז ושטוף ) 177 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סלרי, חתוך לקוביות 2 (חוֹרֶף) בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים) 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק כוסברה טרייה, קצוצה 2 שיני שום טריות 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פלפל ירוק, חתוך לקוביות 113 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) צ'ילי ירוק קצוץ 1 jalapeno (חתוך, מקובע & deseededed ) 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל ספרדי, קצוץ 0 (יכול להיות או להרחיק) 8 (U-12) שרימפס 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צנון, חתוך לקוביות 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פלפל אדום, חתוך לקוביות 4 (חוֹרֶף) 1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר 0 (יכול להיות או להרחיק) גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק עגבניות, חתוכות לקוביות יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות.