קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות23
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שטרודל אספרגוס קל

שטרודל אספרגוס קל
שטרודל אספרגוס קל דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 124 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, רוטב חם, התאדה חלב דל שומן, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכונים דומים: שטרודל אספרגוס, מרק אספרגוס קל וקרמי, ו אספרגוס פריך ופטריות רכות עם ויניגרט בלסמי בהיר.

הוראות

1
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
2
הסר קשקשים מגבעולים עם סכין או מקלף ירקות, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
סכיןסכין
3
חותכים גבעולים לשניים; לסדר ספינת ירקות מעל מים רותחים. כיסוי וקיטור 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מיםמים
4
מניחים אספרגוס במי קרח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
מיםמים
5
מעיל מחבת nonstick קטנה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף שאלוט; לטגן עד במכרז. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
7
מערבבים קמח וחלב בסיר; מערבבים עד חלקה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
הסר מהחום; מערבבים בצלצלים, מיץ לימון, ואת המרכיבים הבאים 5.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
שאלותשאלות
9
מניחים גיליון 1 של פילו על מגבת לחה (לשמור הנותרים פילו מכוסה). מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
10
שכבת הסדין השני של פילו על הסדין הראשון; מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
11
חותכים את הערימה לחצי לאורכו, מה שהופך 2 מלבנים.
12
אספרגוס ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
13
מניחים שמינית של אספרגוס בקצה הקצר של כל מלבן; כפית שמינית של תערובת רוטב על אספרגוס על כל מלבן. מקפלים קצוות של מלבנים על אספרגוס; להפשיל אופנת ג ' לירול. חזור עם הנותרים פילו, אספרגוס, ותערובת רוטב. פילו מעיל מנות עם ספריי בישול; מניחים על גיליון אפייה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
אספרגוסאספרגוס
רוטברוטב
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
14
אופים ב 350 במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור