קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות60
ציון בריאות0
מגזין

שימורי אגסים מלאי מרץ

שימורי אגסים מלאי מרץ
שימורי אגס Peppy עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון תבלין שלך. מתאים ל-60 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 68 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-15 דקות. . אם יש לכם ג'ינג'ר גבישי, סוכר, אגסים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שימורי עגבניות אגס, שימורי ג'ינג'ר-אגס, ו אגס משמר עוגה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים אגסים קצוצים עם סוכר, ג ' ינג ' ר גבישי, מיץ לימון, זנגביל טרי, וגרידת לימון בסיר כבד גדול; תן לתערובת לעמוד במשך 2 שעות לאגסים לשחרר את המיץ שלהם.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מניחים את הסיר על חום בינוני-גבוה, מביאים לרתיחה; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד משמר הם עבים ליפול כפית מתכת בסדינים, 45 דקות עד 1 שעה. חתיכות אגס יהיה שקוף ומשמר יהיה כהה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לעקר את הצנצנות ואת העפעפיים במים רותחים לפחות 5 דקות. לארוז את האגס משמר לתוך צנצנות חם, מעוקר, מילוי צנצנות בתוך 1/4 אינץ ' של החלק העליון. הפעל סכין או מרית דקה סביב הקרביים של צנצנות לאחר שהם התמלאו כדי להסיר כל בועות אוויר. נגב את החישוקים של הצנצנות עם מגבת נייר לחה כדי להסיר כל שאריות מזון. למעלה עם מכסים, בורג על טבעות.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מניחים מתלה בתחתית של סיר גדול ולמלא באמצע הדרך עם מים. מביאים לרתיחה וצנצנות נמוכות יותר לתוך המים הרותחים באמצעות מחזיק. השאר שטח 2 אינץ ' בין הצנצנות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
יוצקים יותר מים רותחים במידת הצורך להביא את מפלס המים לפחות 1 אינץ ' מעל צמרות הצנצנות. מביאים את המים לרתיחה מתגלגלת, מכסים את הסיר, ומעבדים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסר את הצנצנות מן העציץ ומניח על משטח מכוסה בד או עץ, כמה סנטימטרים זה מזה, עד מגניב. לאחר מגניב, לחץ על החלק העליון של כל מכסה עם אצבע, להבטיח כי החותם הוא חזק (המכסה לא זז למעלה או למטה בכלל). לאחסן באזור קריר, כהה.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר