קושימומחה
מוכן ב1 ש, 21 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

שיפודי חזיר בגריל עם רוטב צ'ילה

שיפודי חזיר בגריל עם רוטב צ'ילה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו-21 דקות. נסו שיפודי דג חרב בגריל עם קוקוס, סיד מפתח ורוטב צ'ילה ירוק, שיפודי חזיר בגריל עם רוטב ברביקיו קארי אדום מעושן, ו שיפודי עוף במרינדה יוקטן עם רוטב שומה בצ'ילה-אדום בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד את רוטב הסויה, רוטב צדפות, כוסברה, שום, סוכר, ופלפל שחור בקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
רוטב צדפותרוטב צדפות
רוטב סויהרוטב סויה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שוםשום
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
שיפוד 2 חתיכות של חזיר על 2 שיפודים, כך הבשר שוכב שטוח.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
3
מניחים את שיפודי חזיר בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
שיפודיםשיפודים
4
יוצקים את המרינדה על ולהפוך למעייל את החזיר. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
חזירחזיר
5
גריל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
הסר את השיפודים מן המרינדה וגריל את הבשר משני הצדדים עד חרוך מעט מבושל דרך, כ 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
7
מגישים עם רוטב צ ' ילי בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צ ' ילירוטב צ ' ילי
8
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה. לכסות ולתת לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 1 שעה לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה