קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות68
מגזין

שיפודי סטייק צלע לימון

שיפודי סטייק צלע לימון
שיפודי סטייק צלע לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 9 מנות. עם 700 קלוריות, 87 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן כל אחד. זה מושלם עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו לקשט: פטרוזיליה, שמן זית, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. נסו שיפודי סטייק למוני עם רוטב טבילת לימון, אסיאתית סטייק שיפודי Skinnytaste, ו שיפודי בשר אסיאתיים (או סטייק צלע שלם) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים במנה רדודה או כבד חובה zip-top שקית פלסטיק; להוסיף סטייק. לכסות או לאטום, ולהירגע 8 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מניחים שיפודים במים כדי לכסות, ולתת לספוג 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
הסר סטייק מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
חוט כל פרוסת סטייק על שיפוד 1.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
שיפודי גריל, מכוסים במכסה גריל, מעל חום בינוני גבוה (350 עד 40
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
4 עד 5 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness.
7
מגישים עם רוטב טבילת לימון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
8
מקשטים, אם תרצה. הכנה: 30 דקות., צמרמורת: 8 שעות., להשרות: 10 דקות., גריל: 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Beringer האוול הר Bancroft ראנץ ' מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 35 דולר.
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק