קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

שיפודי עוף בגריל יוגורט ותבלינים

שיפודי עוף בגריל יוגורט ותבלינים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל יוגורט ותבלינים שיפודי עוף בגריל. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 259 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, אבקת שום, שמנת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו שיפודי פירות בגריל עם רוטב יוגורט מתוק, שיפודים טבעוניים בגריל עם רוטב יוגורט קוקוס ליים הודי מתובל, ו שיפודי שרימפס בגריל עם רוטב שמיר חרדל ורוטב יוגורט זית שחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור רוטב טבילה, לערבב את חרדל דבש שמנת חמוצה בקערה קטנה. מכסים ומקררים עד הצורך. רוטב זה יכול להיות מורכב עד 2 ימים מראש.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
חרדל דבשחרדל דבש
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בקערה קטנה, לטאטא יחד את כל החומרים המרינדה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
חותכים כל חזה עוף לאורכו לתוך 4 רצועות ארוכות, דקות. אתה צריך בסופו של דבר עם כ -12 רצועות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4
מניחים את הרצועות לתוך שקית פלסטיק בגודל גלון zip-top.
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
5
יוצקים את תערובת המרינדה על העוף, ולסגור את התיק. לאחר מכן להפוך את התיק כמה פעמים כדי להבטיח כי כל החלקים מצופים במרינדה, ומקררים לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
כאשר מוכן לבשל, להעביר את העוף למסננת לנקז את המרינדה עודף. עם ידיים נקיות, שיפוד כל חתיכת עוף, להשחיל אותו על קצה שיפוד. המשך עד שכל חתיכות העוף משופדות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
מחממים את הגריל או מחבת גריל לחום בינוני. מבשלים כ 2 1/2 דקות בכל צד, בדיקת עוף עבור doneness לפני ההגשה (בשר צריך להיות אטום).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
שיפודי העברה למגש נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
9
הסר את העוף מן השיפודים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
10
מגישים עוף בעוד חם עם רוטב טבילה לצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות