קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

שיפודי עוף עם מנגו בגריל

שיפודי עוף עם מנגו בגריל
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? שיפודי עוף עם מנגו בגריל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה עד 51 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 373 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, יוגורט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד מנגו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קוקוס Panna קוטה עם פסיפלורה ומנגו כקינוח. מתכונים דומים: Harissa Teriyaki עוף בגריל שיפודים עם מנגו, שיפודי שרימפס בגריל עם סלסה מנגו, ו יום שני ללא בשר: שיפודי מנגו בגריל עם ליים.

הוראות

1
משרים שיפודים במים חמים לפחות 20 דקות בזמן העוף במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
בצלחת גדולה ורדודה, מערבבים יחד את היוגורט, מיץ לימון, שום, סוכר, מלח, כורכום ופלפל. חותכים כל חזה עוף חצי לאורכו ל 3 עד 4 רצועות ארוכות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כורכוםכורכום
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים עוף לתערובת יוגורט וזורקים למעיל. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות 20 דקות או לילה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
בעדינות מעיל נקי רשתות של גריל עם תרסיס שמן בישול.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
גריל חום לחום בינוני גבוה. מקלפים מנגו וחותכים חתיכות גדולות מבורות; בורות להשליך.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
הסר עוף מן המרינדה, רועד מעל עודף, חוט על שיפודים. מסדרים עוף באלכסון על פני רשתות, בלי לגעת. לבשל, עם מכסה למטה, 3 דקות לכל צד, עד עוף צרוב ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
מעבירים עוף למגש ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
מניחים פרוסות מנגו על רשתות ומבשלים משני הצדדים עד רק צרוב וחם, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
9
מגישים שיפודים עם חתיכות מנגו בגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות