שלושים דקות המבורגר טונה אפוי
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? שלושים דקות המבורגר טונה אפוי יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 20 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 151 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו טונאן במים, ביצה, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: שלושים דקות תבשיל טונה אלבקור, שלושים דקות תבשיל חומוס, ו פאייה דקה שלושים עם עגבניות.
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). לרסס תבנית אפייה עם ספריי בישול.
מערבבים טונה, ביצה, פירורי לחם, מלח שום, ופלפל שחור ומקפלים עגבניות חתוכות לקוביות ובצל. טופס את התערובת לתוך 4 קציצות ומניחים על תבנית אפייה מוכנה.
אופים בתנור שחומם מראש עד המבורגרים הם חום זהוב פריך, על 10 דקות לכל צד.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
![Robert Mondavi Napa Merlot]()
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.