מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
קולסלאו צימוקים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
מגזין

שמיר-הליבוט נרפא עם רוטב חרדל

שמיר-הליבוט נרפא עם רוטב חרדל
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? שמיר נרפא הליבוט עם רוטב חרדל יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 278 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם גביעי שמיר, מלח ים גס, קרם פרש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב creme fraiche אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אפרסק וקרם פרש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קרוסטיני חזיר בשמיר עם רוטב חרדל מתוק, הליבוט בגריל ברוטב שמיר חרדל, ו הליבוט עם רוטב שמיר לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים יחד שמן זית, שמיר, מלח, סוכר ופלפל. פילה לקצץ באותו גודל ועובי. קו 8-by 8-in. צלחת אפייה עם ניילון לעטוף ולהניח פילה אחד, צד העור למטה, על התחתונה. מכסים בתערובת שמיר העליון עם פילה שני, צד העור למעלה. לכסות פילה עם ניילון לעטוף (לא חותם קצוות) וצלחת גדולה מספיק כדי להתאים בתוך צלחת האפייה. צלחת עליונה עם 2-4-lb. משקל (כגון 6 חפיסת סודה). לרפא דגים, צונן, 2 ימים, מתהפך וניקוז נוזל עודף לאחר 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
הסר פילה, לגרד שמיר, לשטוף היטב, יבש לטפוח. פרוסת הליבוט דקה בזווית תלולה, מותירה את העור מאחור ויוצרת פרוסות רחבות.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
3
להקציף יחד חרדל וסוכר חום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
מחסנית פרוסות לחם לחתוך 4 ריבועים שווים. למעלה כל ריבוע עם מנה של קרם frache. סדר 1 או 2 חתיכות הליבוט מעל frache crme העליון עם כמה נקודות של רוטב חרדל ו sprig של שמיר.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי בטעם טנג ' נט פארגון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV