קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

שן הארי ירוק ושיטאקי קלצונה

שן הארי ירוק ושיטאקי קלצונה
שן הארי ירוק ו Calzones Shiitake עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 665 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן זית, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט ירוק שן הארי, שן הארי ירוק חלקלק, ו שעועית לבנה וסלט ירוק שן הארי.

הוראות

1
הגדר אבן פיצה 16 על 14 אינץ ' או אריחי אפייה על המדף התחתון של התנור מחממים ל 500 לפחות 30 דקות. בינתיים, במחבת גדולה, מחממים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את shiitakes ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד מתחיל חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את השום ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים את הפטריות והשום לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
5
באותו מחבת, חום 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את שן הארי ירקות ו 1 כף של המים ומבשלים, ערבוב, עד נבול, על 4 דקות. להחזיר את הפטריות והשום למחבת, להוסיף את כף 1 הנותרים של מים ומבשלים עד הנוזל נספג והירוקים הם אל דנטה. מתבלים במלח ופלפל ועוברים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
7
על משטח מקומח קל, לגלגל או למתוח את הבצק כדי ליצור שני סיבובים 10 אינץ'. להרכיב קלצונה 1 בכל פעם: להעביר 1 עגול בצק ליריעת עוגיות משוריינת היטב.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים רבע פונטינה על מחצית הבצק, משאיר גבול 1 אינץ'. למעלה עם חצי תערובת שן הארי ורבע נוסף של פונטינה. מקפלים את הבצק כדי לצרף את המילוי ולחץ על הקצוות יחד; crimp לאטום. באמצעות קיסם שיניים, לתקוע חור בחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
9
מברשת קלצונה עם שמן זית ומפזרים 1 כף של פרמזן. חזור עם שאר החומרים על גיליון עוגיות חסר מסגרת שני.
מרכיבים שתצטרך
10
נענוע יריעות העוגיות לשחרר את calzones ולהחליק אותם על אבן הפיצה.
מרכיבים שתצטרך
11
אופים במשך כ 11 דקות, או עד calzones הם פריך המילוי מבעבע דרך החורים.
12
העברה למתלה.
13
חותכים אותם לשניים ומגישים חם