שעועית ירוקה ברוטב עגבניות שרי
אם יש לך שמן זית, מלח, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו שעועית ירוקה של ז'אן, תירס וסלט עגבניות דובדבן, שעועית ירוקה עם רוטב עגבניות, ו שעועית ירוקה ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות עבה (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מוסיף את השעועית הירוקה ומבשלים על חום גבוה עד פריך במכרז, על 8 דקות.
בינתיים, במחבת גדולה ועמוקה, מחממים את שמן הזית עד מנצנץ.
מוסיף את השום ופלפל אדום כתוש ומבשלים על חום מתון עד ריחני, על 20 שניות.
מוסיפים את העגבניות, מכסים ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מוסיפים את השעועית הירוקה, מתבלים במלח ומבשלים מעל חום מתון עד למכרז, 4 עד 5 דקות.
מגישים את השעועית חמה או בטמפרטורת החדר.