שעועית ירוקה יוונית ברוטב עגבניות עם פטה (Fasolakia)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל שעועית ירוקה יוונית ברוטב עגבניות עם פטה (Fasolakia). מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לך שמן זית, שמיר, פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: שרימפס יווני עם שעועית לבנה, רוטב עגבניות ופטה, סלט עגבניות ושעועית ירוקה / Tomatosalata me Fasolakia, ו שעועית ירוקה בסגנון יווני עם עגבניות וגבינת פטה.
הוראות
מחממים את השמן במחבת רוטב גדולה על חום בינוני.
מוסיף את הבצל ו לטגן עד מכרז, על 5-7 דקות.
מוסיף את פתיתי שום ופלפל לטגן עד ריחני, בערך דקה.
מוסיפים את העגבניות, השעועית הירוקה, אורגנו, מלח ופלפל ומבשלים עד שהשעועית רכה, כ -40 דקות.
הסר מהחום, מערבבים בשמיר ופטרוזיליה ומגישים מעוטרים בפטה.