קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שעועית ירוקה מזוגגת בלסמית ובצל פנינה

שעועית ירוקה מזוגגת בלסמית ובצל פנינה
שעועית ירוקה מזוגגת בלסמית ובצל פנינה נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 55 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך חומץ בלסמי, פלפל, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מתכונים דומים: נקניק בלסמי ודיז'ון עם בצל פנינה צלוי, שעועית ירוקה ובצל פנינה, ו סלמון עם שעועית ירוקה ובצל פנינה.

הוראות

1
מניחים שעועית לתוך סיר גדול של מים רותחים; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
לנקז ולשטוף עם מים קרים; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3
מניחים שעועית בקערה גדולה; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מחממים 1 1/2 כפיות חמאה במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מוסיפים בצל; לטגן 3 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים מרק, חומץ וסוכר; מביאים לרתיחה. מבשלים 3 דקות או עד סירופ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
מוסיפים שעועית, נותרו 1 1/2 כפיות חמאה, מלח ופלפל; לזרוק למעיל. מבשלים 2 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)