קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

שעועית ירוקה עם בצל קרמל ושקדים

שעועית ירוקה עם בצל קרמל ושקדים
גשו לסופר וקנו חמאה, מלח כשר, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו שעועית ירוקה עם שקדים קלויים ובצל מטוגן, שעועית ירוקה עם שקדים ובצל מטוגן, ו שעועית ירוקה עם בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מלא מחבת צדדית גדולה גבוהה עם קצת מים, הוספת מספיק כדי להיות רק ביישן של שפת המחבת על ידי כ 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מניחים על חום גבוה להעלות לרתיחה; להוסיף קמצוץ גדול של מלח שעועית ירוקה. לבשל במשך כ 5 דקות, השעועית עדיין צריך להיות פריך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מסננים את השעועית ולאחר מכן להפעיל אותם מתחת למים קרים כדי לעצור אותם מבישול. שמור את השעועית בזמן שאתה מתחיל את הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
5
החזירו את המחבת שבישלתם את השעועית לחלק העליון של הטבח על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
6
מוסיפים את השקדים וטוסט ערבוב מדי פעם עד הזהב, על 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
7
הסר את השקדים מהמחבת והשמורה. להחזיר את המחבת לחום ולהוסיף את החמאה ושמן זית וחום עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים ערבוב לעתים קרובות עד הבצל caramelize, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
מוסיפים את הקורנית ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
10
מוסיפים את השעועית הירוקה המקוררת מבושל ושקדים, ומערבבים היטב לשלב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה