קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות15
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שעועית ירוקה עם רוטב חרדל ושקדים קלויים

שעועית ירוקה עם רוטב חרדל ושקדים קלויים
שעועית ירוקה עם רוטב חרדל ושקדים קלויים עשויה להיות רק תוספת שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 153 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . אם יש לכם קמח, חרדל דיז'ון, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שעועית ירוקה מוקפצת עם שקדים קלויים, שעועית ירוקה עם לימון ושקדים קלויים, ו שעועית ירוקה עם שקדים קלויים ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 Tbs. של חמאה במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל; מטגנים, מטלטלים מחבת מדי פעם, עד חום זהוב, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
לזרוק בצל על סדין עוגיות גדול.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מוסיפים שעועית ירוקה, 3/4 כוס מים כפית קטנה מלח למחבת לא רחוצה. הפעל חום גבוה; לכסות ולבשל עד גחליליות של אדים לברוח סביב המכסה. קבע טיימר במשך 5 דקות; לבשל עד ירוק בהיר אבל במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)
5
שעועית ניקוז; להעביר גיליון עוגיות עם בצל להתפשט כדי להתקרר. (ירקות מקוררים ניתן לכסות באופן רופף עם ניילון לעטוף ולהניח בצד בטמפרטורת החדר עד 4 שעות קדימה.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גליל פירותגליל פירות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
חלב מיקרוגל, מרק עוף וחרדל בכוס מדידה מסוג 1 ליטר עד מהביל.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
חום שנותר 2 Tbs. של חמאה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
לטאטא בקמח, ולאחר מכן תערובת חלב חם, עד חלקה ומבשל. (רוטב יכול להיות מורכב עד 4 שעות קדימה: לכסות את פני השטח ישירות עם לעטוף פלסטיק, כדי למנוע עור להרכיב, ומקרר; לחזור רתיחה לפני שתמשיך.)
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
מוסיפים שעועית ובצל; מבשלים עד שהרוטב עבה מספיק כדי להיצמד, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
מעבירים לקערת הגשה, מפזרים שקדים קלויים ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך