שעועית ירוקה עם שאלוט ושקדים
שעועית ירוקה עם שאלוט ושקדים היא ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 144 קלוריות. גשו לסופר וקנו שקדים, שעועית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו שעועית ירוקה עם שקדים ובצלצלים, שעועית ירוקה עם שאלוט ושקדים, ו שעועית ירוקה עם שאלוט, שום ושקדים קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
ממלאים קערה גדולה עם קוביות קרח ומים. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מוסיפים שעועית ירוקה לסיר ומבשלים עד פריך במכרז, על 5 דקות.
לנקז ולצלול שעועית לאמבט קרח.
מסננים שעועית שוב יבש על מגבות נייר.
שמן זית חם במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים בצלצלי שאלוט ומטוגנים עד שהתרככו ושחמו קלות, כ-7 דקות.
מוסיפים שעועית ירוקה וחמאה ומבשלים עד השעועית מחוממת דרך, כ 2 דקות.
מפזרים שקדים קלויים ומגישים.