שעועית לבנה & מרק Chanterelle עם מרווה

שעועית לבנה & מרק Chanterelle עם מרווה עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 92 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו יין, פלפל, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: שעועית לבנה, מרווה ומרק נקניק, מרק שעועית לבנה עם מרווה מטוגנת, ו מטבל שעועית לבנה ומרווה.

הוראות

באמצעות cheesecloth, ליצור שקיק עם טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה ו peppercorns.In סיר מרק גדול עם תחתית כבדה מעל חום בינוני, מחמם את שמן הזית.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

גב שומן חזיר

סטייקים של ניו יורק

1/4 כוס שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

מים נוספים

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את הבצל, מחצית הכרישה, השומר, סלרי, שום, ואת השקיק. להזיע מרכיבים אלה, ערבוב לעתים קרובות, עד הירקות מתרככים היטב, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

שום גויה®

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את השעועית ואת המניה, מביאים לרתיחה מעל חום גבוה בינוני, להפחית לרתיחה, ומבשלים חשפו עד המרק מתעבה קצת, כ -35 דקות.בינתיים, להמיס את החמאה במחבת בגודל בינוני להגדיר על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

תוספות, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף את chanterelles פרוס, כרישה הנותרים ואת המרווה. לבשל ערבוב לעתים קרובות, 4 עד 5 דקות. מתבלים עם קמצוץ מלח ופלפל לבן. להעלות את החום, להוסיף את היין, ולבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל כמעט התאדה.

מרכיבים שתצטרך

פטריות שנטרל

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הסר מהחום והנח בצד.

הסר את השקיק מהמרק. מצקת חצי המרק לתוך קערה גדולה, באמצעות מחית בלנדר טבילה עד חלקה. חזור לסיר. מתבלים עם 2 כפיות מלח וקמצוץ פלפל לבן.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

מצקת

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הוסף את תערובת פטריות שמורות.מביאים את המרק לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים חשפו כ -15 דקות. אם באמצעות קרם, להוסיף אותו במהלך 5 הדקות האחרונות של בישול. מצקת את המרק לקערות מחוממות. טפטוף כל אחד עם שמן כמהין לבן לפי הטעם (אם שימוש).

מרכיבים שתצטרך

שמן כמהין לבן