קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות12
ציון בריאות2
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שעועית פינטו מקסיקנית

שעועית פינטו מקסיקנית
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? שעועית פינטו מקסיקנית יכולה להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 134 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. אם יש לך בייקון, שעועית פינטו, פלפלים סראנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: שעועית פינטו מקסיקנית, חזיר מקסיקני & שעועית פינטו, ו שעועית פינטו מקסיקנית מאפס (1 סיר).

הוראות

1
מניחים את השעועית בסיר גדול עם מספיק מים כדי לכסות על ידי 3 עד 4 אינץ', ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר מהחום, ולתת לשבת 1 שעה.
3
מסננים מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
יוצקים מספיק מים מתוקים כדי לכסות שעועית על ידי 3 עד 4 אינץ', ולהביא לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מניחים בייקון במחבת, ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד חום שווה. קותלי חזיר מתפוררים, ומעבירים, יחד עם שומן, לסיר עם השעועית. המשך לבשל שעועית על אש נמוכה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מניחים את כל פלפלים צ ' ילה לתוך הסיר, ולהמשיך לבשל שעועית 1 שעה, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו נואר אורגני Stoltz. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.