שעועית פלאג'לה צרפתית

שעועית Flageolet הצרפתית עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. זה מנות ראשונות יש 196 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, שום, שעועית פלאג'לט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 14 שעות נסו שעועית ירוקה, שעועית Flageolet עם רוזמרין ותימין, ו שעועית Flageolet עם שומר טרי (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

בלילה לפני הבישול, מניחים את השעועית בקערה גדולה ומכסים אותם במים על ידי 1 אינץ'. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומקררים בין לילה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית

מים

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

קערה

למחרת, מחממים את התנור ל 300 מעלות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מסננים את השעועית, שוטפים היטב, ומנקזים שוב. בעציץ גדול אטום כמו לה קרוסט, מחממים את שמן הזית על אש בינונית עד בינונית-נמוכה, מוסיפים את הבייקון ומבשלים במשך 4 עד 5 דקות, עד שהבייקון מתחיל להשחים.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

בייקון

שעועית

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיף את הבצל, שומר, וגזר ומבשלים במשך 7 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתחילים לרכך אבל לא השחמה.

מרכיבים שתצטרך

ירק

גזר

שומר

בצל

מוסיפים את השום והטחון למשך 1 עד 2 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

שום

מוסיפים את flageolets לסיר ומערבבים את המרק, עלי דפנה, רוזמרין. (אל תתפתו להוסיף מלח! השעועית תהיה קשה.)

מרכיבים שתצטרך

עלי דפנה

רוזמרין

שעועית

מרק

מלח

ציוד שתשתמש בו

סיר

להוסיף 2 כוסות מים, אשר צריך רק לכסות את השעועית, ולהביא לרתיחה על התנור. מכסים את הסיר בחוזקה ואופים בתנור במשך 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית

מים

ציוד שתשתמש בו

כיריים

סיר

הסר את המכסה, מערבבים ב 1 כף מלח 1 כפית פלפל, ולהחזיר את הסיר לתנור ללא המכסה. להעלות את הטמפרטורה ל 350 מעלות ואופים במשך 30 עד 45 דקות יותר. השעועית תהיה מאוד רכה ויהיה רק קצת נוזל בתחתית המחבת. (אם השעועית יבשה, להוסיף קצת יותר מים.) Discard the bay leaves and rosemary. טעם לתבלינים ומגישים חם.

מרכיבים שתצטרך

עלי דפנה

תיבול