שעועית קובנית ואורז
שעועית קובנית ואורז נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 227 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו כמון טחון, פלפל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית קובנית ואורז, שעועית אדומה בסגנון קובני ואורז, ו שעועית שחורה קובנית ואורז.
הוראות
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בקערה גדולה. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מניחים שעועית, 2 כוסות מים, ואת 10 המרכיבים הבאים (דרך אורגנו) בבישול איטי חשמלי; מערבבים היטב. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 5 שעות או עד שעועית מכרז. מערבבים בחומץ ועגבניות.