קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות63
מגזין

שעועית קובנית ואורז

שעועית קובנית ואורז
שעועית קובנית ואורז נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 227 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו כמון טחון, פלפל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית קובנית ואורז, שעועית אדומה בסגנון קובני ואורז, ו שעועית שחורה קובנית ואורז.

הוראות

1
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בקערה גדולה. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
שעועית ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
3
מניחים שעועית, 2 כוסות מים, ואת 10 המרכיבים הבאים (דרך אורגנו) בבישול איטי חשמלי; מערבבים היטב. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 5 שעות או עד שעועית מכרז. מערבבים בחומץ ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
אורגנואורגנו
חומץחומץ
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
4
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
5
מפזרים רוטב חם, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף