שעועית רחבה עם עגבניות ואנשובי

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם בצל אביב, אנשובי, עגבניות שריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 99%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו אנשובי, עגבניות ושעועית ירוקה קוסקוס, בצל מקורמל ושעועית Fava (שעועית רחבה), ו כרובית, אנשובי ועגבניות.

הוראות

בלאנש את השעועית המוקפצת במים רותחים למשך דקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מסננים לתוך מסננת ולהחזיק תחת מים קרים זורמים כדי לקרר אותם במהירות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

לנקז שוב לקלף את העור החיצוני קשה לעשות חתך בחלק העליון ולפוצץ את השעועית החוצה.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

מחממים את השמן במחבת ללא מקל עד חם מאוד, מוסיפים את העגבניות ומטגנים על חום גבוה עד המיצים מתחילים לרוץ caramelise. עצה בצל האביב ושום ומבשלים מעל חום בינוני במשך 1-2 דקות עד הבצל רק מתחיל לרכך והשום מתחיל להפוך זהב. עכשיו להוסיף את השעועית ומטוגנים במשך 1-2 דקות עד מחומם דרך. מערבבים את האנשובי כך שהם מתפרקים, מתבלים בטעם מלח ופלפל שחור טחון טרי, ואז מערבבים במרג ' ורם או פטרוזיליה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא