שעועית שחורה ארגנטינאית Flatbread עם Chimichurri טפטוף
המתכון שעועית שחורה ארגנטינאי עם טפטוף Chimichurri יכול לספק את השתוקקות דרום אמריקה שלך בסביבה 45 דקות. ללחם הזה יש 128 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-16 מנות. אם יש לך מלח, שמן זית, מים חמים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צ'ימיצ' ורי ארגנטינאי, צ'ילי ארגנטינאי עם צ'ימיצ' ורי, ו מתכון רוטב צ'ימיצ' ורי ארגנטינאי (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים פלפל חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 12 דקות או עד מושחר.
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
בואו לעמוד 10 דקות. לקלף לחתוך לתוך 16 רצועות. תניח בצד.
הפחת את טמפרטורת התנור ל-45
מפזרים קמח תירס על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. תניח בצד.
ממיסים שמרים וסוכר ב 1/2 כוס מים חמים בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מוסיפים 1/2 כוס מים, קמח ומלח לתערובת שמרים, ערבוב עד צורות הבצק. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 10 דקות).
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מגלגלים בצק למלבן 14 x 11 אינץ'; מניחים בצק על תבנית אפייה מוכנה.
מורחים 1 1/2 כוסות שעועית שחורה
אופים ב 450 במשך 13 דקות או עד קרום בראונס וגבינה הוא תוסס.
מערבבים פטרוזיליה ואת שאר החומרים בקערה קטנה.
טפטוף תערובת פטרוזיליה על גבינות.
חותכים לחם לתוך 16 ריבועים; מקשטים כל ריבוע עם רצועת פלפל 1.