שעועית שחורה ואורז
שעועית שחורה ואורז דורש בערך 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 372 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, במיה, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. וזה טוב. מתכונים דומים: אורז ושעועית שחורה (סיר אורז), שעועית שחורה ואורז, ו שעועית שחורה ואורז.
הוראות
להביא 2 ליטרים מים לרתיחה בסיר גדול.
מוסיפים מלח ושעועית. אפשר שעועית מחדש hydrate על ידי רותחים במשך 15 דקות, ברפרוף את "חלאות" מפני המים, ומאפשר לו לשבת, מכוסה, במשך 1 שעה.
מחממים שמן בסיר נפרד, ובצל מטגן עד שהוא מתחיל להפוך שקוף.
להוסיף 6 כוסות מים לסיר זה, ולאחר מכן להוסיף אורז, המאפשר להתבשל עד מים נספגים ואורז הוא רך, כ 20 דקות. מערבבים במיה לתוך סיר אורז כדי לחמם במיה. מערבבים בעדינות אורז ובמיה עם שעועית ועגבניות בקערה ומגישים.