קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

שעועית שחורה ואורז עם בייקון

שעועית שחורה ואורז עם בייקון
שעועית שחורה ואורז עם בייקון הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 446 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו חומץ תפוחים, בייקון, ציר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: אורז ושעועית שחורה (סיר אורז), צ'ילי עם בייקון ושעועית שחורה, ו שעועית שחורה ואורז.

הוראות

1
מבשלים בייקון בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני עד פריך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר חתיכות עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
3
הסר את כל אבל 2 כפות של שומן.
4
מוסיפים בצל, פלפל אדום, סראנו, ומבשלים עד הבצל רך ומתחיל לקחת על כמה צבע, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מוסיפים שום, כמון, אורגנו, 1/2 כפית מלח, וכמה סדקים של פלפל שחור. מערבבים עד ריחני, על 30 שניות. מערבבים באורז ומבשלים עד שרוב הגרגרים הופכים ללבנים גיריים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מוסיפים שעועית שחורה, מרק עוף, חומץ תפוחים, ורוטב ווסטרשייר ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום נמוך. מכסים את הסיר ומבשלים עד שהאורז מבושל לחלוטין, תוך ערבוב לאחר 10 דקות בערך, 15 עד 20 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מקשטים עם בצל ירוק פרוס ובייקון מבושל.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מבושלבייקון מבושל
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר