שעועית שחורה וירקות על אורז

שעועית שחורה וירקות על אורז נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, מרווה משופשפת ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: קערת אורז עם עוף מתובל, תפוחי אדמה מתוקים קלויים וירקות, שעועית שחורה וקייל, קערת דוחן עם שעועית שחורה וירקות, ו ירקות מטוגנים עם שעועית שחורה וקוסקוס.