קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות90
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

שעורה פטריות וסלט אספרגוס קלוי

שעורה פטריות וסלט אספרגוס קלוי
שעורה פטריות וסלט אספרגוס קלוי הוא טבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. 11 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. אם יש לכם שעורה פנינה, טימין, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו פטריות חמות, אספרגוס קלוי וסלט אורז בר עם פטה, בשר צלוי, פטריות ומרק שעורה, ו סלט שעורה ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את השעורה בסיר בינוני עם מים כדי לכסות על ידי כמה סנטימטרים ומלח אותו בנדיבות. קשרו את ענפי הקורנית, גבעולי הפטרוזיליה ועלי דפנה יחד עם פיסת חוט מטבח והוסיפו לסיר, יחד עם קליפת הלימון. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
קליפת לימוןקליפת לימון
עלי דפנהעלי דפנה
פטרוזיליהפטרוזיליה
שעורהשעורה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
סירסיר
2
לנקז ולהסיר את עשבי תיבול ולימון.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבולעשבי תיבול
לימוןלימון
3
בינתיים, לזרוק את הפטריות עם 2 כפות של מיץ לימון ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
פטריותפטריות
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
לטאטא את מיץ הלימון שנותר עם החרדל, מלח שנותר, ופלפל, לטעום, בקערה קטנה. בהדרגה להקציף את שמן הזית, החל כמה טיפות ולאחר מכן להוסיף את השאר בזרם יציב לעשות ויניגרט חלק, עבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
ויניגרטויניגרט
שמן זיתשמן זית
חרדלחרדל
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
תוסיפי את השאלוט.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
6
לזרוק את הפטריות, שעורה, ואת ההלבשה יחד. מערבבים את עשבי תיבול קצוצים. מניחים בצד בטמפרטורת החדר כ 1 שעה עבור הטעמים לבוא יחד.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שעורהשעורה
עשבי תיבולעשבי תיבול
7
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מורחים את החניתות בשכבה אחת בתבנית אפייה רדודה, טפטוף בשמן זית, מפזרים מלח, וגלגלו למעייל ביסודיות. צולים את האספרגוס עד השחמה קלה ומכרז, כ -10 דקות, נותן למחבת שייק טוב על באמצע.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
שמן זיתשמן זית
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
גלולגלול
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
מורחים את האספרגוס הקלוי על מגש הגשה. כפית את סלט השעורה על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
שעורהשעורה
מורחיםמורחים
10
למנה: קלוריות: 258; סה "כ שומן: 14 גרם; שומן רווי: 2 גרם; חלבון: 7 גרם; פחמימות סה" כ: 29 גרם; סוכר: 4 גרם; סיבים: 8 גרם; כולסטרול: 0 מיליגרם; נתרן: 689
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר