שק ארוחת צהריים: כוסברה מתובלת Tabbouleh

Name: שק ארוחת צהריים: כוסברה מתובלת Tabbouleh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חיטה בולגרית; 1 -2 כפות שמן זית כתית מעולה חומוס, סחוט (אופציונלי); 6 שרימפס וורידים פלפל קאיין לפי הטעם; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מלפפון חתוך דק seedless; 1 חתיכות טופי הית' בר כל כמון שלם ושומר זרעים; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטה מתפורר (אופציונלי); 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כל כוסברה טריה טחון ופטרוזיליה שטוחה וטריה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי נענע טריים; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון טרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית מעולה; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל אדום טחון; 6 שרימפס וורידים מלח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל ירוק קצוץ; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עגבניות קצוץ דק (אני מדלג על זה עד עגבניות בעונה); 1 אוראו ממולאים כפולים זרעי כוסברה שלמה

שק ארוחת צהריים: כוסברה מתובלת Tabbouleh עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם עגבניות, מיץ לימון, מלפפוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו שק ארוחת צהריים: B-L-T לחורף, שק ארוחת צהריים: טורטייה ספרדית, ו שק ארוחת צהריים: שעועית וסלט טונה (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 1 1/2 כוסות מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

שים את הבורגול בקערה, יוצקים את המים הרותחים מעל, ומוסיפים את מיץ הלימון, שמן זית, ו 1 כפית מלח. מערבבים, לכסות, ולתת לעמוד במשך כשעה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

בורגול

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בעוד בולגור הוא השרייה, טוסט זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי שומר במחבת קטנה על חום מתון עד ריחני מאוד, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

פירורי לחם, כמה חופנים

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

בורגול

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

תן לזרעים להתקרר לחלוטין ואז לטחון אותם לאבקה עדינה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מערבבים יחד את הבצל האדום, תבלינים טחונים, ו 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

צ'יפס קינמון וייטנאמי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

בואו לעמוד בעוד הבורגור הוא השרייה, לפחות 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

מסננים את הבורגול במידת הצורך. אם הבורגור ספג את כל הנוזל, פשוט להוסיף את תערובת הבצל, מלפפון, עגבניות, עשבי תיבול, בצל ירוק, וקורטוב של פלפל קאיין. לזרוק היטב. לטעום ולהתאים תיבול, הוספת מלח ומיץ לימון במידת הצורך. מערבבים בחומוס ופטה אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם