שרימפס אורז-גלילי נייר עם רוטב ויאטנמי טבילה
המתכון שרימפס אורז נייר לחמניות עם רוטב טבילה וייטנאמי יכול לספק הכמיהה ויאטנמית שלך בערך 45 דקות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 36 . מנה אחת מכילה 48 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זה עובד טוב כמו מתאבן. אם יש לך רוטב דגים מותסס, שיני שום, חומץ אורז לא מלוח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: שרימפס אורז-גלילי נייר עם רוטב ויאטנמי טבילה, אורז נייר סלט לחמניות עם רוטב ג'ינג'ר טבילה, ו לחמניות אורז בקר למונגראס וייטנאמי.
הוראות
לטאטא את כל החומרים בקערה בינונית עד הסוכר מתמוסס.
בואו לעמוד לפחות 30 דקות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.)
שמן חום במחבת בינונית מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים פטריות ומטוגנים עד רך, על 5 דקות. מגניב.
מניחים מקלות אורז בקערה גדולה; מוסיפים מספיק מים חמים כדי לכסות.
בואו לעמוד עד מתרכך, כ -30 דקות.
חותכים לאורכים 6 אינץ'; להפריש. ממלאים אותה קערה עם מים חמים.
הוסף 1 גיליון נייר אורז ולהסתובב עד תחילת לרכך, על 30 שניות (גיליון עדיין יהיה נוקשה בכמה כתמים).
הסר מהמים; לנקז על מגבת מטבח. חזור עם 5 גיליונות נייר אורז יותר, הסדרת שכבה אחת.
מחלקים חצי מנטה, כוסברה, ובזיליקום בין יריעות אורז מרוכך נייר, הסדרת בשורה על פני שליש התחתון של כל גיליון ולהשאיר גבול 1 אינץ ' על כל קצה. למעלה עם חצי מקלות אורז, בעיצוב לתוך יומן קומפקטי. למעלה עם חצי חסה, נבטים, מלפפון, גזר, שרימפס, ופטריות. מקפלים תחתון של כל גיליון אורז על מילוי, ואז לקפל בקצוות להתגלגל לתוך גליל הדוק.
מקום לחמניות, צד התפר למטה, על מגש. חזור על השריית עם גיליונות נייר אורז שנותרו, ולאחר מכן העליון עם מילוי שנותר טופס 6 לחמניות נוספות. (ניתן לעשות 6 שעות קדימה. מכסים במגבת נייר לחה ועטיפת פלסטיק; צ ' יל.)
חותכים כל גליל באלכסון לשלישים. מסדרים על מגש ומגישים עם רוטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.