מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
סלט ירוק מוקפץ
עוף ואורז שטופי שמש
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית
מתכונים קשורים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פיצות אישיות על האש
רוטב ברביקיו דבש
סלט שורש סלרי ואגס
מגזין

שרימפס בגריל Nyonya עם רוטב קוקוס

שרימפס בגריל Nyonya עם רוטב קוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Nyonya שרימפס בגריל עם רוטב קוקוס. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, גשו לסופר וקנו מלח, ג'ינג'ר, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שרימפס קוקוס עם רוטב מטבל קוקוס מנגו, שרימפס 2 דרכים: רוטב סויה-שרימפס בגריל עם סלט תרד וסקמפי בסגנון חדש, ו הליבוט בגריל עם רוטב קארי תירס-קוקוס ועגבניות צ'אטני דובדבן בגריל.

הוראות

1
משרים שנים עשר שיפודי במבוק 12 אינץ ' במים חמים במשך 30 דקות. חוט את השרימפס 1/2 אינץ ' בנפרד על זוגות של שיפודים מקבילים ומניחים בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
בבלנדר או מעבד מזון, לשלב את השום, זנגביל, רוטב ווסטרשייר, כוסברה, אבקת קארי, ציפורן, jalapeo ו 1/2 כוס שמן פירה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים את המרינדה על השרימפס ולהפוך למעיל. מכסים ומקררים במשך 30 דקות, מסתובבים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
במעבד מזון, לשלב את שאלוט, jalapeos, עשב לימון, שום, זנגביל, כורכום ופלפל; דופק עד טחון. במחבת בינונית, מחממים את השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
כורכוםכורכום
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים את תערובת שאלוט ומבשלים על חום מתון עד ריחני ואור זהוב, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
6
מוסיפים את חלב הקוקוס, מיץ ליים, סוכר חום, רוטב סויה וקמצוץ מלח ומבשלים במשך 4 דקות. אם הרוטב מפריד, לחזור למעבד המזון ולעבד עד שהוא מגיע יחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
לגרד לתוך קערה.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
תדליק גריל. שמן קלות את הסורג. גריל השרימפס על אש בינונית-חמה עד שרק מבושל דרך, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מעבירים לצלחות ומגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1אינצ ' יםג'ינג'ר טרי קלוף, קצוץג'ינג'ר טרי קלוף, קצוץ4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר טרי קצוץג'ינג'ר טרי קצוץ31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1כף. חומץ ביין אדוםחלפיניו, זרע וקצוץחלפיניו, זרע וקצוץ6jalapeños, זרע וקצוץjalapeños, זרע וקצוץ3ביוןעשב לימון טרי, נורה לבנה עדינה בלבד, קצוץעשב לימון טרי, נורה לבנה עדינה בלבד, קצוץ4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי6שרימפס וורידיםמלחמלח6שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשאלוט, קצוץשאלוט, קצוץ1קילוגרםשרימפס, פגז ו deveinedשרימפס, פגז ו deveined1גבינת פרמזן מגוררת1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכוםכורכום1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים6שרימפס וורידיםשמן צמחישמן צמחי2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
2 לפנות בוקר חטיפי חטיפים להאכלה
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
בטטות מרוסקות
סלט ירוק מוקפץ
מיני מאפינס קינמון
פאי גלידה מרהיב
עוף ואורז שטופי שמש
טירמיסו פטל
ריבועי בשר ותפוחי אדמה
אג פו יונג עם רוטב