קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

שרימפס בגריל עם טרטר עגבניות צ'רוקי ו-Oxheart

שרימפס בגריל עם טרטר עגבניות צ'רוקי ו-Oxheart
אם יש לך בזיליקום בתוספת עלים נוספים, מלח גס כשר בתוספת, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים אחרים על היד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טרטינות חזיר וגבינה עם סלט עגבניות סגול צ'ירוקי, טרטר עגבניות, ו שרימפס בגריל פחם וקלמרי עם לימונים בגריל ועגבניה מעושנת-תבלין זית שחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את כל העגבניות לקוביות 1/3 אינץ'; מניחים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
להוסיף 1 כפית פלר דה sel; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
להעביר עגבניות למסננת להגדיר מעל קערה גדולה; לתת לעמוד 45 דקות לנקז היטב, משליך לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
להעביר עגבניות לקערה בינונית; מערבבים בזיליקום קצוץ, 1 כף שמן זית, שום, ושאלות. מתבלים עם פלר דה סאל ופלפל שחור טחון.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
Fleur De SelFleur De Sel
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
קו שש 3/4-כוס ramekins או כוסות פודינג עם לעטוף פלסטיק, משאיר overhang ארוך. למלא כל ramekin עם תערובת עגבניות 1/2 כוס scant; לחץ כדי קומפקטי. כיסוי עם הבליטה פלסטיק, לחיצה בחוזקה. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
7
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
8
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). פתח לעטוף פלסטיק על ramekins. הפוך 1 ramekin על כל אחד 6 צלחות, שחרור תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
9
מברשת שרימפס עם שמן זית; מפזרים פלר דה sel ופלפל. שרימפס גריל, צד פגז למטה, 1 1/2 דקות. הפוך שרימפס מעל גריל רק עד אטום במרכז, על 1 1/2 דקות יותר. סדר 2 חצאי שרימפס על גבי עגבניות על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
טפטוף שנותר 1 כף שמן זית על עגבניות, מקשטים עם עלי בזיליקום שלמים, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'