קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

שרימפס בגריל עם רוטב תמרינדי

שרימפס בגריל עם רוטב תמרינדי
שרימפס בגריל עם רוטב תמרינדי הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. נסו שרימפס בגריל עם רוטב טבילת תמרינדי חריף, שרימפס ואבוקדו ברוטב תמרינדי, ו שרימפס ואבוקדו ברוטב תמרינדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל לבישול.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
להשרות שרימפס (עדיין פגזים) במי מלח 5 דקות, ולאחר מכן לשטוף היטב במסננת.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
1
מניחים טמרינד בקערה עם מים ולשפשף עם האצבעות שלך כדי להמיס עיסת.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.תמרינדי.
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
יוצקים דרך מסננת לתוך קערה, הקשה קשה על מוצקים, להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מחממים שמן בסיר כבד קטן על חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז מבשלים רסק כוסברה ושום, ערבוב, עד ריחני. מערבבים ברוטב חם, 3 כפות מיץ תמרינדי, סוכר דקל ורוטב דגים. מבשלים עד מעובה עקביות של סירופ אור, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תמרינדימיץ תמרינדי
רוטב דגיםרוטב דגים
סוכר כף ידסוכר כף יד
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1
חותכים קליפות של שרימפס עם מספריים במרכז הגב, מקצה רחב לחלק הזנב השני עד האחרון. שרימפס פרפר בשריון שלהם, ביצוע חתך עמוק לאורך אורך הגב שבו פגזים נחתכים, וdevein.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
2
גריל שרימפס בצדדים על מתלה משומן להגדיר 5 עד 6 אינץ ' מעל גחלים זוהרות עד פגזים ורודים מעט חרוך שרימפס רק מבושל דרך, 3 עד 4 דקות בכל צד. (לחלופין, שרימפס גריל במחבת גריל מתובל היטב חם על חום מתון.)
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
רוטב תמרינדי כפית על שרימפס (עדיין פגזים) בצלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.תמרינדי.
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1
רוטב תמרינדי יכול להתבצע 2 שעות קדימה ונשמר, מכוסה, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.תמרינדי.
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.