שרימפס בגריל צ'ילי ליים ברנדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל שרימפס בגריל צ'ילי ליים ברנדי. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 413 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גרידת ליים, שום, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו שרימפס בגריל צ'ילי וסיד עם שעועית לבנה מתובלת ואורז, צ'יפוטלה ליים סלט שרימפס בגריל ברוטב לימון כוסברה, ו חסילוני צ'ילי-ליים (מתכונים דומים).
הוראות
שים שרימפס, 1 רוטב דגים כף, ברנדי, ושמן בקערת ערבוב בינונית; לזרוק מעיל; להפריש.
כדי להפוך את הרוטב, לשים סוכר, צ ' ילי, שום, ואת רוטב הדגים הנותרים בסיר קטן להגדיר אותו על אש נמוכה, ולהביא את התערובת לרתיחה, לטאטא כל הזמן. ברגע שהסוכר נמס והתערובת הופכת לסירופית, הסר סיר מחום.
להקציף במיץ ליים ו 2/3 של גרידת ליים; להפריש.
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על פני השטח כולו של באח פחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
חסילונים מושרים לאורך חוט על שיפודי במבוק או מתכת. גריל שרימפס על אש בינונית גבוהה, צחצוח עם רוטב מוכן. לאחר החיצוניות חרוכה מעט ואת בשר שרימפס הופך אטום, להסיר את שיפודי שרימפס מחום ולסדר אותם על מגש, על 3 דקות בסך הכל.
מפזרים את גרידת הלימון הנותרת על השרימפס בגריל ומגישים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.