קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות0
מגזין

שרימפס בזיליקום

שרימפס בזיליקום
גשו לסופר וקנו חמאה, מיץ לימון, בזיליקום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 15%. ציון זה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: שרימפס בזיליקום שום עם פנה במרינדה בזיליקום חריפה, שרימפס בזיליקום בסגנון תאילנדי עם אורז בזיליקום-קוקוס, ו שרימפס בזיליקום תאילנדי.

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו את הבזיליקום, השמן, החמאה, החרדל, מיץ הלימון, השום, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים 3 כפות לשקית ניילון קטנה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף שרימפס. אטמו את השקית והפכו למעיל; תן לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות. הניחו את המרינדה שנותרה בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מסננים וזורקים את המרינדה. השחילו שרימפס על שני שיפודי עץ מתכתיים או ספוגים. גריל, מכוסה, על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד או עד שהשרימפס הופך ורוד, וצולה מדי פעם במרינדה שמורה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריגיו הם בחירה מצוינת לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא 1865 כרם יחיד סוביניון בלאן. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
1865 כרם יחיד סוביניון בלאן
1865 כרם יחיד סוביניון בלאן
צהוב מבריק, חיוור, כמעט שקוף עם גוונים ירקרקים. אלגנטי מאוד, סוביניון בלאן זה בולט ברעננותו ובעוצמתו, המסומן במיוחד להיות פירות הדר כמו אשכולית, לבןאספרגוס, אפונה מתוקה, תווים מינרליים ורמז לפלפל צ ' ילי. יין זה טרי, פירותי, עם גוף מדהים, מינרלים, עם חומציות חזקה לסיים ארוך. אידיאלי לליווי צדפות, עכביש סרטן וכל סוגים של פירות ים.