שרימפס בסגנון הודי עם רוטב יוגורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 220 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם פלפל טחון, יוגורט קרטון, garam masala, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קציצות בגריל עם רוטב יוגורט הודי מתובל, חידקן הודי עם רוטב יוגורט מנטה, ו המבורגרים כבש עם תבלינים הודיים ורוטב יוגורט-מנטה.
הוראות
1
יוגורט כפית על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות; להפיץ עד עובי 1/2 אינץ'. כיסוי עם מגבות נייר נוספות; בואו לעמוד 5 דקות. לגרד יוגורט סחוט לתוך קערה באמצעות מרית גומי. מערבבים בכוסברה קצוצה. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
מורחים
יוגורט
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
מרית
קערה
2
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
להוסיף שום; לטגן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום
4
מוסיפים שרימפס; מפזרים שרימפס עם גאראם מסאלה, מלח ופלפל. לבשל 6 דקות או עד שרימפס נעשה.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.