שרימפס ברוטב שרי-עגבניות
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? שרימפס עם רוטב שרי-עגבניות יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 399 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך ליווי: אורז, עגבניות משומר, זיתים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו שרימפס ברוטב שרי חמאה, תפוחי אדמה צלויים עם פפריקה ורוטב עגבניות שרי, ו פסטה מאכלי ים ברוטב שרי שמנת עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
בצל דופק במעבד מזון עד קצוץ דק, ולאחר מכן להעביר לקערה.
מוסיפים עגבניות עם מיץ למעבד ודופק עד קצוץ.
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה עד חם אבל לא מעשן. לזרוק שרימפס עם 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל, ולאחר מכן להוסיף מחבת ו sauté, מתהפך פעם אחת, עד רק מבושל דרך, על 3 דקות בסך הכל.
להעביר שרימפס לצלחת עם מלקחיים (לא מחבת נקייה).
כוח שום דרך העיתונות שום למחבת לבשל, ערבוב, עד הזהב, על 15 שניות. מערבבים בשרי, מגרדים את כל חתיכות חומות מתחתית המחבת, ולאחר מכן מוסיפים בצל ונותר 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שכל הנוזל מתאדה ובצל הוא פשוט רך, 5 עד 6 דקות.
מוסיפים עגבניות וזיתים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהרוטב מתעבה מעט, 5 עד 7 דקות.
מערבבים שרימפס עם כל מיצים שנצברו על צלחת וחום דרך. מתבלים במלח.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.