קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

שרימפס ו Mahi Mahi הדר סביצ'ה

שרימפס ו Mahi Mahi הדר סביצ'ה
שרימפס ו Mahi Mahi Ceviche הדר יכול להיות רק דרום אמריקה מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 427 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, ליים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו מאהי מאי סביצ'ה עם חלב קוקוס, Mahi-Mahi בגריל, סביצ'ה-סגנון, ו בננה עלה מהי מאי עם הדרים וצ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מניחים את השרימפס לתוך סיר של מים מלוחים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מניחים מעל חום בינוני ומבשלים עד רק מתחיל להפוך אטום, 2 עד 3 דקות.
3
מסננים לפני הוספת שאר סביצ ' ה.
4
בינתיים, קוביות mahi mahi לתוך חתיכות 1/4 אינץ ' ולהניח בצד בקערה גדולה לא מגיבה.
מרכיבים שתצטרך
מאהי מאימאהי מאי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מקלפים את הסלרי ומניחים במעבד מזון עם מיץ ליים ומיץ תפוזים. מחית עד חלקה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
6
מוסיפים את מחית הסלרי לדגים ומפזרים את הכמון, קאיין וקצת מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מוסיפים את השרימפס ומערבבים היטב לשלב. מכסים ומקררים את סביצ ' ה במקרר במשך 15 עד 20 דקות. השרימפס יהפוך לורוד והדגים יהפכו ללבנים כשמבשלים אותם. לזרוק עם הכוסברה ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
עבור רצועות טורטייה: בסיר ברזל יצוק גדול מעל חום בינוני גבוה( או טיגון השיש), להביא את השמן ל 325 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מוסיפים את רצועות טורטייה ומטגנים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
10
הסר צלחת מרופדת מגבת וניקוז. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
11
לצלחת: כפית את סביצ ' ה לתוך קערת הגשה ומקשטים עם רצועות טורטייה ו פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
סיד טריזסיד טריז
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.