קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

שרימפס וירקות ראמן

שרימפס וירקות ראמן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שרימפס ראמן וירקות. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 279 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ירקות מוקפצים, תערובת מרק אטריות ראמן בטעם מזרחי, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הירקות המעורבים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דלעת קינוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח היפני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם, נסו אטריות ראמן עם חקלאים שוק ירקות טריים & קמחי, שרימפס ראמן, ו שרימפס וראמן צמחוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 12 אינץ ' מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה. לבשל שרימפס במחבת 2 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד ורוד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר שרימפס ממחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מחממים מים לרתיחה באותה מחבת. לשבור את אטריות מן המרק לערבב לתוך מים; מערבבים עד מעט מתרכך. מערבבים בירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תערובת מרק אטריותתערובת מרק אטריות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
חום לרתיחה. מרתיחים 4 עד 6 דקות, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם פריך במכרז. מערבבים בחבילת תיבול מתערובת מרק ורוטב מוקפץ. מבשלים 3 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד חם. מוסיפים שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
תערובת מרק אטריותתערובת מרק אטריות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה