שרימפס מתובל ברוטב לימון
חסילון חריף בטעם לימון עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 50 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן זית, שרימפס, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. מתכונים דומים: מתאבן שרימפס ברוטב חריף, שרימפס לימון במרינדה ארטישוק, ו שרימפס במרינדה לימון שום.
הוראות
הסר גרידה מלימונים עם מקלף ירקות ולהסיר כל מלט לבן מן רצועות גרידה עם סכין חדה. לסחוט 1 1/2 כוסות מיץ לימון. טוחנים דק זרעי כוסברה במטחנת קפה/ספייס חשמלית.
להקציף יחד zest, מיץ, כוסברה, חומץ, שמן, מים, סוכר, פתיתי צ ' ילה, ו 6 כפות מלח כשר בקערה גדולה עד סוכר ומלח מומסים.
תביא 8-qt. סיר מים לרתיחה עם תבלינים כבישה הנותרים 2 כפות מלח לבשל שרימפס, 2 lb. בכל פעם, 1 1/2 דקות, או עד רק מבושל דרך. להחזיר מים לרתיחה בין קבוצות.
מעבירים שרימפס מבושל עם כף מחוררת למסננת לנקז ולהוסיף שרימפס חמים למרינדה, משליכים למעיל.
שרימפס מגניב מעט לחלק בין כ 8 שקיות פלסטיק sealable גדול עם מרינדה. ערם שקיות במחבת צלייה גדולה, שמירה על שרימפס בשכבות בודדות. מרינדה, צונן, מפנה שקיות מדי פעם, לפחות 8 שעות.
מסננים שרימפס לפני ההגשה.
1 lemon1 גדול 1/2 כפיות coriander seeds3 כפות יין לבן vinegar1 כף זית oil1 כף מים 1 כף סוכר 1/2 כפיות חלב מיובש או פתיתי צ ' ילה חדשים או 1 כף יבשים פלפל אדום חם flakes1 כף בתוספת 2 1/2 כפיות מלח כשר 22 כפות כבישה spices1 קילו גדול (U 16/2
* אתה יכול להשרות את השרימפס עד 3 ימים.