קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות50
ציון בריאות5
מגזין

שרימפס מתובל ברוטב לימון

שרימפס מתובל ברוטב לימון
חסילון חריף בטעם לימון עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 50 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן זית, שרימפס, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. מתכונים דומים: מתאבן שרימפס ברוטב חריף, שרימפס לימון במרינדה ארטישוק, ו שרימפס במרינדה לימון שום.

הוראות

1
הסר גרידה מלימונים עם מקלף ירקות ולהסיר כל מלט לבן מן רצועות גרידה עם סכין חדה. לסחוט 1 1/2 כוסות מיץ לימון. טוחנים דק זרעי כוסברה במטחנת קפה/ספייס חשמלית.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
להקציף יחד zest, מיץ, כוסברה, חומץ, שמן, מים, סוכר, פתיתי צ ' ילה, ו 6 כפות מלח כשר בקערה גדולה עד סוכר ומלח מומסים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
תביא 8-qt. סיר מים לרתיחה עם תבלינים כבישה הנותרים 2 כפות מלח לבשל שרימפס, 2 lb. בכל פעם, 1 1/2 דקות, או עד רק מבושל דרך. להחזיר מים לרתיחה בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
כבישה תבליניםכבישה תבלינים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מעבירים שרימפס מבושל עם כף מחוררת למסננת לנקז ולהוסיף שרימפס חמים למרינדה, משליכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
שרימפס מגניב מעט לחלק בין כ 8 שקיות פלסטיק sealable גדול עם מרינדה. ערם שקיות במחבת צלייה גדולה, שמירה על שרימפס בשכבות בודדות. מרינדה, צונן, מפנה שקיות מדי פעם, לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
מסננים שרימפס לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1
1 lemon1 גדול 1/2 כפיות coriander seeds3 כפות יין לבן vinegar1 כף זית oil1 כף מים 1 כף סוכר 1/2 כפיות חלב מיובש או פתיתי צ ' ילה חדשים או 1 כף יבשים פלפל אדום חם flakes1 כף בתוספת 2 1/2 כפיות מלח כשר 22 כפות כבישה spices1 קילו גדול (U 16/2
מרכיבים שתצטרך
פלפל חאלבפלפל חאלב
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2
שרימפס, פגז ו deveined
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1
* אתה יכול להשרות את השרימפס עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.