שרימפס עם פלפלים
גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו קסדייה עם שרימפס ופלפלים, שרימפס עם פלפלים קלויים, ו שרימפס ופלפל שישיטו (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
הוסף שרימפס; לטגן 3 דקות או עד שרימפס נעשה.
הסר שרימפס מהמחבת עם כפית מחוררת; להתחמם.
מוסיפים פלפל ובצל למחבת, ומטגנים במשך 2 דקות מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את מיץ התפוזים; להפחית את החום, ומבשלים 3 דקות.
מערבבים מים וקורנפלור בקערה קטנה.
מוסיפים תערובת קורנפלור, בזיליקום, ג ' לי ומיץ ליים למחבת; מביאים לרתיחה. לבשל 4 דקות, ערבוב מדי פעם.
להוסיף רוטב הויסין; לבשל 1 דקה. מערבבים שרימפס, מלח, ופלפל שחור.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.