קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

שרימפס קריאולי וגרגרי בטטה

שרימפס קריאולי וגרגרי בטטה
שרימפס קריאולי ודגנים בטטה יכולים להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 449 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כוסברה, חלב, בטטות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שרימפס קריאולי ודגנים, שרימפס קריאולי & שיבולת שועל, ו שרימפס קריאולי עם שיבולת שועל כרובית גבינה.

הוראות

1
להביא חלב 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול על חום בינוני גבוה; בהדרגה לטאטא שיבולת שועל. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 10 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
בינתיים, מפזרים תיבול קריאולי על שרימפס. שום קצוץ בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מוסיפים שרימפס, ומטוגנים 3 דקות או עד שרימפס כמעט ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מוסיפים בצל ירוק ו-3 המרכיבים הבאים, ומטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
5
מערבבים תפוחי אדמה ואת 4 מרכיבים הבאים לתוך שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
6
מגישים תערובת שרימפס על גרגרי בטטה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.