קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שרלוט רוס עם פטל

שרלוט רוס עם פטל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל שרלוט רוס עם פטל. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 536 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכי לחנות וקחי פטל, ליקר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שרלוט רוס, Charlotte Russe Parfaits, ו תות-חמוציות שרלוט Russe (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את הג ' לטין מעל 3 כפות מים בקערה ולתת לעמוד, 5 דקות. ממיסים את השוקולד בקערה חסינת חום מעל סיר של מים רותחים בקושי (לא נותנים לקערה לגעת במים), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר את הקערה מן הסיר לאט לטאטא את החלב; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
לטאטא את חלמונים ביצה, סוכר מגורען, מלח 1 כף וניל בקערה חסינת חום גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מניחים את הקערה על הסיר של מים חמים ומבשלים, ערבוב כל הזמן עם מרית גומי, עד חלקה מעט רפרפת, 3 עד 5 דקות. מערבבים לאט בתערובת השוקולד החם ומבשלים עד שהוא מצפה כפית, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הסר את הקערה מן הסיר להקציף בתערובת ג ' לטין עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
העברה לקערה נקייה, כיסוי ומקרר עד רפרפת רק מתחיל להגדיר, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
קו הקירות של מחבת 8 אינץ ' springform עם ladyfingers, עומד אותם (לקצץ את תחתית, אם תרצה). הכה את השמנת הכבדה בקערה גדולה עם מערבל עד שהוא מחזיק פסגות רכות; לנפות 1 כף סוכר ' ממתקים על גבי, להוסיף את הנותרים 1 כפית וניל ומערבבים. בעדינות לקפל 1 1/2 כוסות קצפת לתוך פודינג שוקולד עד חלקה. בזהירות למלא את המחבת עם קרם שוקולד. להכניס למקרר עד סט, לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
הסר את הצדדים של המחבת ולהעביר את הקינוח למגש. בעדינות לזרוק את פטל עם ליקר ואת הנותרים 1 כף סוכר קונדיטורים בקערה, ולאחר מכן לארגן על גבי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
(מקרטון)(מקרטון)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
צילום: קאנה אוקדה