קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

תבשיל אטריות הודו

תבשיל אטריות הודו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל אטריות הודו. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 50 גרם של שומן, וסך הכל 908 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב אגוז מוסקט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מוסקט כקינוח. נסו תבשיל אטריות הודו, תבשיל אטריות הודו, ו תבשיל אטריות הודו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
תביא סיר גדול של מים לבולעבור האטריות ביצים שלך. כשהוא רותח, תמליח את המים ותבשל אטריות לאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מחממים מחבת גדולה ועמוקה מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שמן זית כתית מעולה, 1 סיבוב של המחבת, ובייקון או בייקון טורקיה. לדקלם את שומן בייקון 2 עד 3 דקות, עד בייקון מתחיל חום בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
בייקון הודובייקון הודו
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בשר ומחממים אותו, מתפוררים אותו עם כף עץ. להעביר את הבשר לצד 1 של המחבת ולהוסיף פטריות ובצל לצד השני. מבשלים פטריות ובצל 3 עד 5 דקות, ולאחר מכן לשלב את הבשר עם ירקות ומתבלים את התערובת בנדיבות עם מלח ופלפל, ולאחר מכן מפזרים טימין הקרקע או תיבול עוף. מבשלים עוד 5 דקות ואז מוסיפים יין. Deglaze המחבת, הרמת טפטוף מחבת וחתיכות. מערבבים במלאי ומביאים לבועה, ואז מערבבים בקרם ומפחיתים את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
טימין קרקעטימין קרקע
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים אגוז מוסקט לרוטב ומערבבים. טעם להתאים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מערבבים אטריות עם טורקיה ורוטב. משמנים תבשיל קדרה עם חמאה מרוככת מעט מקוננת בחתיכת מגבת נייר ולאחר מכן מעבירים את תערובת אטריות טורקיה למנה. למעלה התבשיל עם Gruyere ואז פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
GruyereGruyere
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
מניחים את התבשיל 8 עד 10 אינץ ' מן המטגן וחום 2 עד 3 דקות עד גבינה מותכת ואת הפירורים הם חומים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
10
הסר מהתנור ומקשט את התבשיל עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

מרכיבים