קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

תבשיל אטריות טונה

תבשיל אטריות טונה
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם סלרי, פטרוזיליה, שמיר כפית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי קרקר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרקר ריץ כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תבשיל טונה עם אטריות 2.0, תבשיל אטריות טונה, ו תבשיל אטריות טונה (מתכונים דומים).

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טונה, ארוזה במים, יותר אם תרצה.טונה, ארוזה במים, יותר אם תרצה.1גבעול בינוניסלרי, פרוס דק או קצוץסלרי, פרוס דק או קצוץ411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף (רק תחת 2 כוסות), מחומםמרק עוף (רק תחת 2 כוסות), מחומם227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פסטה פגז, מבושל אל דנטה על פי הוראות החבילהפסטה פגז, מבושל אל דנטה על פי הוראות החבילה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי קרקר ריץ מעורבבים עם כ 1/2 כף חמאה מומסת או 1/4-1/2 כוס שבור צ'יפס (אני ממליץ בסגנון קומקום)פירורי קרקר ריץ מעורבבים עם כ 1/2 כף חמאה מומסת או 1/4-1/2 כוס שבור צ'יפס (אני ממליץ בסגנון קומקום)1אוראו ממולאים כפוליםענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו4Tbsקמחקמח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרי, יותר אם תרצה (אני רוצה)מיץ לימון טרי, יותר אם תרצה (אני רוצה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב, מחומםחלב, מחומם227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, פרוסות או חתוכות לקוביותפטריות, פרוסות או חתוכות לקוביות4שרימפס וורידיםשמן זית, לפי הצורךשמן זית, לפי הצורך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרי, מחולקתגבינת פרמזן מגוררת טרי, מחולקת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק