קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

תבשיל בקר ספרדי עם פימנטון ופלפלי פיקילו

תבשיל בקר ספרדי עם פימנטון ופלפלי פיקילו
נזיד בקר ספרדי עם פימנטון ופלפלי פיקילו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 718 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 123 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך גזר גמדי, רוטב ווסטרשייר, פטריות כפתור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו ביצים מקושקשות ספרדיות עם פימנטון ואספרגוס, אורז ספרדי עם חומוס פימנטון פריך, ו אורז ספרדי עם חומוס פימנטון פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מתלה התנור למצב בינוני-נמוך וחמם מראש את התנור ל-275 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מחממים שמן זית בתנור הולנדי בחום גבוה עד לעישון. בשר בקר העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים בשר למחבת ומבשלים מבלי לזוז עד משחימים היטב בצד אחד, על 6 דקות. מערבבים כדי לשחרר את הבשר, להפחית את החום בינוני ולהוסיף בצל ושום. לבשל, ערבוב מעת לעת, עד שהתרכך, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים פלפלים, גזר, פטריות, pimentón, יין, עגבניות, רסק עגבניות, ווסטרשייר, עלי דפנה וקורנית. מתבלים קלות עם מלח ופלפל ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה, מכסים ומעבירים לתנור. המשך לבשל עד הבשר הוא קרע-מכרז כאשר פירסינג עם מזלג, על 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
כאשר התבשיל נעשה, להסיר מהתנור ולהשליך זרעי טימין ועלי דפנה. אם תבשיל אינו עבה מספיק, להפחית על הכיריים עד עקביות הרצוי הוא הגיע. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מגניב במקצת. תבשיל מצקת לתוך קערות בודדות לקשט עם מגע של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
7
מגישים מיד

מרכיבים

12larges12 גזר גמדי או 1 גזר גדול, קלופים וחותכים לחתיכות מחוספסות12 גזר גמדי או 1 גזר גדול, קלופים וחותכים לחתיכות מחוספסות2גב שומן חזירגב שומן חזיר907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר תבשיל או חזה בקר, גזוז של עור כסוף סחוס הוסר וחותכים 1 1/2 אינץ ' גושיםבשר בקר תבשיל או חזה בקר, גזוז של עור כסוף סחוס הוסר וחותכים 1 1/2 אינץ ' גושים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות כפתור, לרבעים אם גדולפטריות כפתור, לרבעים אם גדול794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבש, כגון ריוחהיין אדום יבש, כגון ריוחה4sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק12 כפיות אבקת שוםשיני שום בינוניות, טחון( אודותשיני שום בינוניות, טחון( אודות4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל גדול, קצוץ דק (אודותבצל גדול, קצוץ דק (אודות2חתיכות טופי הית' ברפפריקה ספרדית מעושנתפפריקה ספרדית מעושנת340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.piquillo או פלפלים אדומים קלויים, סחוטpiquillo או פלפלים אדומים קלויים, סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה או יוגורט רגיל, לקישוטשמנת חמוצה או יוגורט רגיל, לקישוט33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר