מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות20
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימרקיםמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםסתיוחורף
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל פירות ים חריף
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
צ'ילי קון קרנה
מרק כופתאות עוף בריא
תבשיל בקר קציר דלעות
תבשיל צבי/אייל בסיר איטי
צ'ילי הודו טחון חריף
מטבעות גזר למרק
מרק פירות כוכבים
מתכונים קשורים
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מגזין

תבשיל חומוס איטלקי

תבשיל חומוס איטלקי
אם יש לך בערך 50 דקות כדי לבלות במטבח, תבשיל חומוס איטלקי עשוי להיות עצום ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 362 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש חומוס, עגבניות שזיפים, שמן זית, פטרוזיליה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. זה עובד טוב כמו מתאבן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 64%. מתכונים דומים: תבשיל חומוס, תבשיל חומוס, ו תבשיל חומוס.

הוראות

1
מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים מומלחים במשך 15-20 דקות עד למכרז. בינתיים, להטות את התרד לתוך מסננת או מסננת, לשפוך מים רותחים על זה מהקומקום כך התרד wilts, ואז להחזיק אותו מתחת לברז קר עד שלה התקרר. לנער אותו היטב ולהשאיר לנקז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מסננים את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות 1cm.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3
מחממים את שמן הזית הבהיר במחבת גדולה ומבשלים את הבצל והשום על אש נמוכה במשך 3-4 דקות עד רך ושקוף.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בהירשמן זית בהיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הצ ' ילי והיין, מוסיפים חצי מהעגבניות ומבשלים על אש מתונה עד שכמעט כל היין התאדה. מערבבים את החומוס, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ותרד ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים את מיץ הלימון, פטרוזיליה, מנטה, שמן זית כתית מעולה ועגבניות שנותרו. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אם הנזיד נראה קצת יבש, להוסיף התזה של מים או מלאי ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

ניתן לזווג את התבשיל עם קברנה סוביניון, שאבלי ומאלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות ניקל & ניקל Quicksilver קברנה סוביניון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 120 דולר לבקבוק.
Nickel & Nickel Quicksilver Cabernet Sauvignon
Nickel & Nickel Quicksilver Cabernet Sauvignon
A stunning pop of red fruit—the signature of this vineyard—opens this decadent, concentrated vintage. The 2015 Quicksilver has slightly darker fruit flavors than its preceding vintage while still retaining the juicy cherry and plum notes one has to come to love from this western Rutherford site. Elegant floral notes and a mouthwatering natural acidity brightens the palate while rich tannins carry the flavors into a long, persistent finish.
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
קאפקייקס עם ציפוי גזר
תבשיל עגבניות קיץ
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי